Sencilla receta de zanahorias glaseadas con granada

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Las zanahorias en rodajas se cuecen a fuego lento con jugo de naranja y jugo de granada para obtener una guarnición de zanahoria colorida con un sabor afrutado. Saludable y rápido. Puedes usar zanahoria baby!

Ingredientes zanahorias glaseadas con granada

1 cucharada de mantequilla
3 tazas de zanahorias peladas y en rodajas
sal y pimienta negra molida al gusto
1/4 taza de jugo de naranja
1/4 taza de jugo de granada

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Instrucciones para prepar zanahorias glaseadas con granada

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva las zanahorias en la mantequilla caliente hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos; Sazone con sal y pimienta negro.

Paso 2:

Agregue el jugo de naranja y el jugo de granada a las zanahorias, cocine a fuego lento y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento las zanahorias hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, de 10 a 12 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

80 calorías; proteína 1 g 2% DV; carbohidratos 12,9 g 4% DV; grasa 3,1 g 5% DV; colesterol 7,6 mg 3% DV; sodio 84,4 mg 3% DV. Nutrición completa