Siguiente Receta
Corte su cabeza de coliflor en rodajas y cocine a la parrilla como filetes sazonados con sal sazonada y azúcar morena para obtener un nuevo artículo para la temporada de asado. Compré algo así en un restaurante y fue maravilloso, nunca había probado coliflor de esa manera y ahora los adoro, espero que tu puedas disfrutar tanto como yo
1 cabeza de coliflor, cortada en rodajas gruesas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharaditas de sal sazonada (como LAWRY'S)
Paso 1:
Precaliente una parrilla al aire libre para fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Paso 2:
Espolvorea rodajas de coliflor en ambos lados con aceite de oliva, azúcar morena y sal sazonada.
Paso 3:
Cocine la coliflor en la parrilla hasta que aparezcan marcas de carbón, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera a una sartén apta para asar con tapa, tape y continúe cocinando en la parrilla hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
El papel de aluminio Reynolds se puede utilizar para mantener la comida húmeda, cocinarla de manera uniforme y facilitar la limpieza.
Por porción:
81 calorías; 2,9 g de proteína; 11,5 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 502,9 mg de sodio. Nutrición completa