Sabrosa receta de aros de cebolla fritos

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Las cebollas bermudas se cubren con una masa de suero de leche y se fríen. Se puede recalentar en un horno tibio para servir.

Ingredientes aros de cebolla fritos

3 cebollas bermudas grandes, cortadas en aros de 1/3 de pulgada
1 taza de harina para todo uso tamizada
1 taza de suero de leche
1 huevo batido
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de aceite de maíz, o según sea necesario

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Instrucciones para prepar aros de cebolla fritos

Paso 1:

Remoje los aros de cebolla en un recipiente con agua helada durante 1 hora; escurrir y secar con toallas de papel.

Paso 2:

Batir la harina, el suero de leche, el huevo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón hasta que quede suave.

Paso 3:

Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).

Paso 4:

Sumerja los aros de cebolla en la masa, trabajando en tandas; freír los aros de cebolla rebozados en el aceite caliente hasta que se doren, unos 5 minutos. Retirar con una espumadera y escurrir en un plato forrado con papel toalla.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

587 calorías; proteína 4 g; carbohidratos 18,7 g; grasa 56,1 g; colesterol 24,5 mg; sodio 267,5 mg. Nutrición completa