La mejor receta de panna cotta con bayas

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Esta panna cotta es como una natilla de crema de limón. El limón va muy bien con frambuesas y fresas. Es un postre muy delicioso y fácil de preparar!

Ingredientes panna cotta con bayas

1/4 de limón
1 pinta de crema espesa
1/2 taza de azúcar glass
1 taza de leche
3 1/2 cucharaditas de gelatina sin sabor
3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de fresas frescas en rodajas
1 1/2 tazas de frambuesas frescas

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Instrucciones para prepar panna cotta con bayas

Paso 1:

Corta la cáscara de 1/4 de limón en tiras largas. Coloque las tiras en un cazo con la nata y el azúcar glass. Llevar a fuego lento a fuego medio. Dejar reposar durante 10 minutos.

Paso 2:

Mientras tanto, combine la leche y la gelatina en un tazón pequeño. Deje reposar durante 5 minutos.

Paso 3:

Vuelva a calentar la mezcla de crema hasta que esté caliente. Retírelo del calor. Agregue la mezcla de gelatina y el extracto de vainilla. Retirar la cáscara de limón. Vierta en 8 moldes y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente de 1 a 2 horas.

Paso 4:

Para servir, coloque rodajas de fresa y frambuesas encima de cada natilla.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

278 calorías; proteína 3,6 g; carbohidratos 16,4 g; grasa 22,9 g; colesterol 84 mg; sodio 37,6 mg. Nutrición completa