Receta de brownies sin lácteos y sin gluten

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Esta receta ofrece un brownie de chocolate que se puede compartir con aquellos que comen dietas sin lácteos o sin gluten. Esta es una buena receta de brownie para celíacos y / o personas intolerantes a la lactosa. Siempre se puede modificar a su antojo y con sus propios tips la idea es ofrecer una base sobre la cual trabajar ;)

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulces veganas
1/4 taza de aceite de canola
2 huevos batidos
2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo
1/2 taza de azúcar blanca
1/3 taza de cacao en polvo
1/3 taza de harina sin gluten
1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de licor con sabor a café
1 cucharadita de extracto de vainilla

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Instrucciones para prepar

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Caliente el chocolate con aceite de canola en un recipiente grande de vidrio en un horno de microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada ronda de calentamiento, hasta que se derrita por completo, de 2 a 3 minutos.

Paso 3:

Agregue los huevos y los gránulos de café al chocolate derretido. Tamizar el azúcar, el cacao en polvo, la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón; agregue a la mezcla de chocolate y revuelva para incorporar completamente. Vierta el licor de café y el extracto de vainilla en la mezcla; remover.

Paso 4:

Vierte la masa de brownie en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.

Paso 5:

Hornee en horno precalentado hasta que comience a secarse a lo largo de los bordes, de 20 a 25 minutos.

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Notas del Cocinero:

Puse un pergamino en el fondo de la fuente para hornear, pero no es necesario.

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Informacion Nutricional General