Rica y fácil hamburguesa de nuez

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Tu boca no sabrá lo que está pasando cuando pruebe una de estas hamburguesas llenas de nueces, semillas y especias. Se prepara la base de trigo y luego se mezcla todo lo demás, se enfría y se asa a la parrilla, se hornear o freír!!

Ingredientes hamburguesa de nuez

3/4 taza de agua
1 taza de bulgur
1/8 taza de salsa de soja
3/4 taza de anacardos
3/4 taza de semillas de girasol sin sal
1 1/8 tazas de huevos
1 cucharadita de chile en polvo
2 dientes de ajo picados
1 pizca de salsa picante

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Instrucciones para prepar hamburguesa de nuez

Paso 1:

En una cacerola, hierva el agua, el bulgur y la salsa de soja. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 10 minutos o hasta que se haya absorbido todo el líquido.

Paso 2:

Muele los anacardos y las semillas de girasol en un procesador de alimentos hasta obtener una comida fina.

Paso 3:

En un tazón grande, mezcle el bulgur cocido, los anacardos molidos y las semillas de girasol, los huevos, el chile en polvo, el ajo y la salsa de pimiento picante. Cubra y refrigere durante 4 horas para mezclar los sabores.

Paso 4:

Prepara la parrilla a fuego medio.

Paso 5:

Forme 6 hamburguesas con la mezcla de bulgur. Para evitar que las hamburguesas se desmoronen, rocíe un trozo de papel de aluminio con aceite en aerosol y colóquelo en la parrilla. Asa las hamburguesas durante 10 minutos, dándoles la vuelta una vez o hasta que estén completamente calientes y doradas. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las hamburguesas y el nivel de calor.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

249 calorías; proteína 11,7 g 23% DV; carbohidratos 24,6 g 8% DV; grasa 12,9 g 20% DV; colesterol 169,5 mg 57% DV; sodio 487 mg 20% DV. Nutrición completa