Rica receta de vinagre balsámico para ensaladas

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Esta es una vinagreta picante, maravillosa para ensaladas de verduras mixtas, tomate, cebolla y pepino. También es bueno si se usa con moderación sobre verduras al vapor o salteados. A veces utilizo vinagre balsámico tradicional. Sin embargo, esto producirá una vinagreta un poco más dulce.

Ingredientes vinagre balsámico para ensaladas 

1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 taza de vinagre balsámico blanco
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de mostaza molida
1 pizca de sal
pimienta negra molida al gusto

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Instrucciones para prepar vinagre balsámico para ensaladas 

Paso 1:

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico blanco, el ajo y la mostaza en polvo. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Agregue las hierbas frescas picadas si lo desea.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

185 calorías; proteína 0,3 g; carbohidratos 3,4 g; grasa 18,9 g; sodio 5,2 mg. Nutrición completa