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Rica receta de salsa de arándanos para las fiestas
(8)Los arándanos frescos se cuecen a fuego lento con azúcar y especias para crear una deliciosa salsa agridulce. La preparo tanto para Acción de Gracias como para la cena de Navidad.
preparación: 5 minutos
cocinar: 15 minutos
adicional: 8 hrs
total: 8 horas 20 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
cocinar: 15 minutos
adicional: 8 hrs
total: 8 horas 20 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
Ingredientes salsa de arándanos para las fiestas
4 tazas de arándanos frescos
1 1/2 tazas de agua
5 dientes enteros
5 bayas de pimienta de Jamaica enteras
3 ramas de canela
2 tazas de azucar blanca
Instrucciones para prepar salsa de arándanos para las fiestas
Paso 1:
Coloque los arándanos frescos y el agua en una cacerola mediana a fuego medio.
Paso 2:
Envuelva los clavos, las bayas de pimienta de Jamaica y las ramas de canela en una bolsa de especias. Colocar en el agua con los arándanos.
Paso 3:
Cocine hasta que los arándanos comiencen a reventar, aproximadamente 10 minutos.
Paso 4:
Agregue el azúcar y reduzca el fuego a bajo. Continúe cocinando 5 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y dejar enfriar. Deseche la bolsa de especias. Enfríe en el refrigerador durante 8 horas, o durante la noche, antes de servir.
Informacion Nutricional General
Por porción:
111 calorías; proteína 0,1 g; carbohidratos 28,7 g; grasa 0,1 g; sodio 2,2 mg. Nutrición completa
