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Esta pasta se hace cremosa con requesón, y el queso cheddar agrega chispa. Una vez que agregue brócoli al vapor de color verde brillante, este plato es una gran fuente de vitaminas y calcio.
1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
2 tazas de requesón
2 tazas de queso cheddar rallado
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
Paso 2:
Cocine al vapor el brócoli hasta que esté verde brillante y tierno, de 5 a 10 minutos. Combine el brócoli, la pasta y el requesón en una fuente para hornear de 2 cuartos; mezclar bien.
Paso 3:
Espolvoree la mezcla de pasta con queso Cheddar y hornee de 8 a 10 minutos, hasta que el queso burbujee.
Por porción:
374 calorías; proteína 21 g; carbohidratos 39,5 g; grasa 14,8 g; colesterol 78,1 mg; sodio 407,4 mg. Nutrición completa