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La masa para galletas preparada encierra una capa de relleno de queso crema intercalada en el medio, brindando una barra decadente y agradable para la multitud.
Spray para cocinar
2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 taza de azucar blanca
3 huevos, temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
2 paquetes (16 onzas) de masa para galletas refrigerada, congelada
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe el fondo y los lados de un molde para rollos de gelatina con aceite en aerosol o cubra con papel pergamino.
Paso 2:
Mezcle el queso crema, el azúcar y los huevos en el tazón de una batidora de pie equipada con una paleta hasta que quede suave; agregue el extracto de vainilla y mezcle por 1 minuto más.
Paso 3:
Corta 1 rollo de masa para galletas en rodajas finas y colócalas en el molde para rollos de gelatina preparado. Vierta la mezcla de queso crema sobre la capa de galleta. Corte el segundo rollo de masa para galletas en rodajas y colóquelo sobre la capa de mezcla de queso crema.
Paso 4:
Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.
Por porción:
275 calorías; proteína 3,9 g; carbohidratos 32,2 g; grasa 14,9 g; colesterol 52,9 mg; sodio 143,1 mg. Nutrición completa