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La otra noche estaba tratando de ponerme un poco creativo en la cocina y me encontré con esta combinación que terminó sabiendo realmente genial. ¡Una forma muy fácil y económica de comer vegetales para variar! Sirva inmediatamente o a temperatura ambiente.
1 paquete (8 onzas) de guisantes dulces
1 cucharadita de aceite de oliva, o al gusto
sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
1/2 cucharadita de canela molida, o al gusto
1/2 cucharadita de azúcar blanca o al gusto
Paso 1:
Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
Paso 2:
Mezcle los guisantes dulces con aceite de oliva en un tazón y en una sola capa en una bandeja para hornear. Rocíe más aceite de oliva por encima; Condimentar con sal y pimienta. Combine la canela y el azúcar en un tazón pequeño; espolvorear sobre los guisantes dulces.
Paso 3:
Cocine en el horno precalentado hasta que los guisantes dulces estén ligeramente dorados y el azúcar se haya caramelizado, de 4 a 5 minutos.
Por porción:
81 calorías; proteína 2,8 g; carbohidratos 11,1 g; grasa 2,4 g; sodio 160,1 mg. Nutrición completa