Receta de cebollas navideñas

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Este plato es un éxito tanto para niños como para adultos. Ha estado en nuestras mesas de Acción de Gracias y Navidad desde que tengo memoria, ¡y eso es mucho tiempo! Las cebollas en rodajas se hornean con una rica salsa de queso cheddar y se espolvorean con pimentón.

Ingredientes cebollas navideñas

3 libras de cebollas, en rodajas
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina para todo uso
1 taza de leche
1 taza de queso cheddar fuerte, rallado
1 pizca de pimentón

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Instrucciones para prepar cebollas navideñas

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 3 cuartos de galón.

Paso 2:

Ponga a hervir una cacerola mediana con agua con sal. Agregue las cebollas; cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes. Desagüe.

Paso 3:

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina y continúe revolviendo hasta que esté dorado. Vierta la leche y deje que la mezcla espese. Incorpora el queso y deja que se derrita.

Paso 4:

Coloque las cebollas en una cazuela y cúbralas con la mezcla de queso; espolvorear con pimentón.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté completamente caliente y burbujee alrededor de los bordes.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

302 calorías; proteína 12 g 24% DV; carbohidratos 31,7 g 10% DV; grasa 15 g 23% DV; colesterol 45,1 mg 15% DV; sodio 235 mg 9% DV. Nutrición completa