Facil y Rapida Receta de cazuela de batata sin huevo

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Las batatas se machacan con azúcar, especias y leche evaporada, luego se hornean bajo una corteza de nuez y azúcar moreno en esta guarnición que sirve ocho. Esta cazuela de camote está cubierta con azúcar morena y nueces. ¡Un favorito de la familia!

Ingredientes

6 camotes pequeños, (5 ") batatas cocidas, peladas y en puré
1/4 taza de leche evaporada
1/4 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar blanca
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 cucharadita de canela molida
1/3 taza de mantequilla derretida
3/4 taza de azúcar morena empacada
1/2 taza de harina para todo uso
3/4 taza de nueces picadas

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Instrucciones para prepar

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos y reserve.

Paso 2:

Mezcle las batatas, leche evaporada, jugo de naranja, vainilla, azúcar, sal, 3 cucharadas de mantequilla, nuez moscada y canela. Verter en una cacerola preparada.

Paso 3:

Prepare la cobertura mezclando 1/3 de taza de mantequilla, azúcar morena, harina y nueces. Espolvorea sobre la cacerola y hornea por 45 minutos o hasta que esté caliente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

576.8 calorías; 5,4 g de proteína; 82,1 g de carbohidratos; 45,4 mg de colesterol; 398,1 mg de sodio. Nutrición completa