Deliciosa receta de salsa de pepino y eneldo

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Este chapuzón fresco y refrescante es excelente en el verano, y una excelente manera de usar pepinos frescos de jardín. Servir con galletas o papas fritas.

Ingredientes de salsa de pepino y eneldo

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
2 pepinos medianos (en blanco) pelados, sin semillas y picados
1 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón fresco
1/2 cucharadita de eneldo seco
1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante

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Instrucciones para prepar salsa de pepino y eneldo

Paso 1:

Coloque el queso crema en un tazón mediano. Batir hasta que quede suave. Agregue pepinos, mayonesa, jugo de limón fresco, eneldo y salsa de pimiento picante.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

100,6 calorías; 0,9 g de proteína; 1 g de carbohidratos; 13.8 mg de colesterol; 82,6 mg de sodio. Nutrición completa