Receta vegana de salsa de cilantro con chile verde

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Los anacardos se utilizan como base no láctea en esta deliciosa salsa con un toque de jalapeño. Perfecto en ensaladas, tazones de arroz o tacos. Almacenar, cubierto, en el refrigerador. Los anacardos, la leche de cáñamo y los chiles verdes se mezclan en una salsa no láctea con cilantro en esta receta vegana rápida y fácil.

preparación: 10 minutos
total: 10 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 1/2 taza


Ingredientes para la salsa vegana de cilantro con chile verde

1 taza de anacardos crudos sin sal
1 lata (4 onzas) de pimiento verde picado
1/4 taza de leche de cáñamo
1/2 pimiento jalapeño con semillas, o más al gusto
1/2 cucharadita de sal
1 taza de cilantro picado


Instrucciones para prepar la salsa vegana de cilantro con chile verde

Paso 1:

Combine los anacardos, los pimientos verdes, la leche de cáñamo, el jalapeño y la sal en una licuadora; procesar hasta que quede suave.

Paso 2:

Vierta la mezcla mezclada en un tazón pequeño; revuelva en cilantro.


Notas del Cocinero:

Sustituya la leche de cáñamo por arroz o leche de nuez si lo desea.

Tips

Agregue más chile jalapeño si desea aumentar el calor.


Informacion Nutricional General

 

Por porción:

68,4 calorías; 2,3 g de proteína; 4,5 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 212,2 mg de sodio. Nutrición completa

Informacion Nutricional Detallada

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