La mejor receta de salsa de arándanos picante

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Es una salsa picante de arándanos con sabores intensos de principio a fin. El jalapeño le da calor a esta salsa de arándanos cocida con esencia de naranja!

Ingredientes salsa de arándanos picante 

1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos
1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos entera
1 frasco (12 onzas) de mermelada de naranja
1/3 taza de cebolla picada
1 manzana, pelada, sin corazón y picada
1 pimiento morrón verde picado
3/4 de cucharadita de sal
1 chile jalapeño, sin semillas y picado
Jugo de 1 lima
1/3 taza de licor de naranja

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Instrucciones para prepar salsa de arándanos picante 

Paso 1:

En una cacerola a fuego medio, combine los arándanos frescos enteros, la salsa de arándanos, la mermelada de naranja, la cebolla, la manzana, el pimiento verde, la sal, el jalapeño, el jugo de limón y el licor.

Paso 2:

Cocine hasta que los arándanos se abran. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el contenido se reduzca en un tercio (aproximadamente 3 horas). Retirar del fuego, tapar y dejar enfriar durante la noche.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

170 calorías; proteína 0,4 g; carbohidratos 41,9 g; grasa 0,1 g; sodio 170,7 mg. Nutrición completa