Deliciosa receta de pescado al horno con camarones

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¡Una manera fácil y deliciosa de impresionar a su familia e invitados con una receta que es casi demasiado simple! Los filetes se cubren con camarones cocidos y una simple salsa blanca. Se espolvorea queso parmesano rallado por encima de este plato horneado. El mero, el pargo y el bagre son buenas opciones para esta receta.

Ingredientes pescado al horno con camarones

3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche
2 libras de filetes de pargo rojo
1/2 libra de camarones medianos cocidos, pelados y desvenados
1/4 taza de queso parmesano rallado

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Instrucciones para prepar pescado al horno con camarones

Paso 1:

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Paso 2:

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio bajo. Batir la harina y la sal para hacer una pasta. Incorpora la leche poco a poco. Revuelva constantemente, cocine hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara.

Paso 3:

Seleccione una sartén lo suficientemente grande para acomodar todos los filetes en una capa. Cubra con aceite en aerosol. Coloque el pescado en la sartén y cúbralo con los camarones. Vierta la salsa blanca sobre los camarones. Espolvorea con queso rallado.

Paso 4:

Hornee, sin tapar, durante 20 a 25 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

341 calorías; proteína 50,3 g; carbohidratos 4,8 g; grasa 12 g; colesterol 180,9 mg; sodio 545,4 mg. Nutrición completa