Receta de semillas de calabaza con especias mexicanas

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Las semillas de calabaza con especias mexicanas proporcionan una buena alternativa al estándar dulce / salado. Opcional: Remoje las semillas de calabaza durante la noche en agua salada. Las semillas de calabaza estarán cubiertas de un montón de comino, chile en polvo y pimienta de cayena para un regalo de inspiración mexicana en el otoño.

preparación: 15 minutos
cocinar: 20 minutos
total: 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 2 tazas


Ingredientes de las semillas de calabaza con especias mexicanas

1 porción de spray para cocinar
2 tazas de semillas de calabaza
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 pizca de orégano seco, o al gusto


Instrucciones para prepar semillas de calabaza con especias mexicanas

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; rocíe con aceite en aerosol.

Paso 2:

Extienda las semillas de calabaza en la bandeja para hornear preparada; espolvoree sal, comino, chile en polvo, pimienta de cayena y orégano; Mezcle para cubrir uniformemente.

Paso 3:

Hornee las semillas en el horno precalentado durante 5 minutos; revuelva las semillas. Regrese al horno y hornee hasta que las semillas estén tostadas, unos 15 minutos más.


Notas del Cocinero:

No mido las especias, las espolvoree y la miro. Usar más especias (especialmente la pimienta y el chile en polvo) hará que tus semillas tengan más patada; usar menos especias hará que el sabor sea más una pista. Tu decides.

Tips

No es necesario rociar las semillas con aceite en aerosol. El spray en el fondo de la sartén es abundante. Como remojo mis semillas, están húmedas cuando las pongo en la sábana y las especias se adhieren sin la ayuda de calorías adicionales como la mantequilla o el aceite.


Informacion Nutricional General

Por porción:

188,9 calorías; 8,6 g de proteína; 6.5 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 299.5 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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