Receta fácil de pollo con miel y ajo

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Este pollo al ajo es muy bueno y la miel le da la dulzura que le hace falta. El recubrimiento de miel se vuelve rico, pegajoso y crujiente en el horno, pero si quieres estar más saludable, quítale las pieles. Esto funciona bien en invierno si se sirve caliente, o se prepara con anticipación y se sirve frío en un picnic. Es delicioso de inmediato, o para obtener más sabor, déjalo marinar durante la noche. Listo en aproximadamente 1 hora, esta receta fácil de cena cubre los muslos de pollo en una salsa de miel y ajo hecha con mostaza Dijon y jugo de naranja.

preparación: 5 minutos
cocinar: 1 hora
total: 1 hora 5 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 baquetas


Ingredientes del pollo con miel y ajo

1/4 taza de jugo de naranja
1/4 taza de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
12 cada una de muslos de pollo, secados


Instrucciones para prepar pollo con miel y ajo

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

Combine el jugo de naranja, la miel, la mostaza Dijon, el ajo en polvo y la sal en un tazón grande. Agregue pollo; cubrir bien Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear. Reserva la mezcla de miel.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos; Retirar del horno. Voltee la piel del pollo hacia arriba; rociar con la mezcla de miel. Hornee, rociando una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado y un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso indique 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 30 minutos.


Notas del Cocinero:

Los muslos de pollo se pueden sustituir por pechugas de pollo.

Tips

He usado ajo en polvo y 4 dientes de ajo frescos, picados. Parece tener más sabor con el polvo. También puede sustituir un polvo de curry suave por el ajo en polvo.

Si elige marinar el pollo, combine todos los ingredientes en una bolsa de plástico grande con cierre hermético y refrigere de 8 horas a toda la noche.

Notas Generales:

Los datos nutricionales de esta receta incluyen la cantidad total de ingredientes de la salsa. La cantidad real de salsa consumida variará.


Informacion Nutricional General

Por porción:

163,9 calorías; 20,2 g de proteína; 7 g de carbohidratos; 66,1 mg de colesterol; 227,3 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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