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Este es uno de los "imposibles" que todos amamos. ¡Un pastel de calabaza que hace su propia corteza crocante!
3/4 taza de azúcar blanca
1/2 taza de mezcla para hornear galletas
2 cucharadas de mantequilla
1 (12 onzas líquidas) de leche evaporada
2 huevos
1 lata (15 onzas) de paquete sólido de puré de calabaza
2 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
2 cucharaditas de extracto de vainilla
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
Paso 2:
En un tazón grande, combine el azúcar y la mezcla para hornear. Agregue la mantequilla, la leche y los huevos. Luego bate la calabaza, las especias y la vainilla para mezclar hasta que quede suave. Verter en un molde para pastel.
Paso 3:
Hornee en horno precalentado durante 50 a 55 minutos, o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio. Refrigere cualquier pastel restante. Direcciones de gran altitud: hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 45 a 50 minutos.
Por porción:
228,4 calorías; 5,6 g de proteína; 31,5 g de carbohidratos; 56 mg de colesterol; 309.7 mg de sodio. Nutrición completa