Sencilla receta de pastel de carne de pavo

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El pastel de carne de pavo cubierto con una sabrosa salsa de tomate es fácil de preparar para una comida entre semana. Combina bien con una variedad de guarniciones. Puede ser una comida en sí misma o se puede servir con puré de papas y galletas.

Ingredientes pastel de carne de pavo

1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharaditas de azúcar blanca
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados al estilo italiano, sin escurrir
3 libras de pavo molido
1 manga de galletas redondas con mantequilla asadas con sabor a vegetales (como Ritz), trituradas
1 cebolla picada
1 pimiento verde, cortado en cubitos
2 huevos, ligeramente batidos
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 diente de ajo picado
2 cucharaditas de pimienta negra molida
1/2 taza de queso mozzarella rallado (opcional)

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Instrucciones para prepar pastel de carne de pavo

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Mezcle la salsa de tomate, la pasta de tomate, la salsa de tomate, el azúcar, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de salsa Worcestershire en un tazón.

Paso 3:

Coloque los tomates guisados ​​en un tazón grande; aplastar los tomates con un tenedor. Agrega el pavo, las galletas saladas trituradas, la cebolla, el pimiento verde, los huevos, 1 cucharada de orégano, tomillo, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, ajo y 2 cucharaditas de pimienta negra; mezclar hasta que esté uniformemente combinado. Vierta la mezcla de pastel de carne en la fuente para hornear preparada. Forme un pan, dejando aproximadamente 1/2 pulgada entre el pan y los lados del plato.

Paso 4:

Vierta la mitad de la cobertura de tomate sobre la hogaza.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Vierta el resto de la cobertura de tomate sobre la hogaza y cubra con queso mozzarella. Hornee hasta que ya no esté rosado en el centro, de 15 a 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).

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Informacion Nutricional General

Por porción:

294 calorías; proteína 27,2 g 54% DV; carbohidratos 18,8 g 6% DV; grasa 13,1 g 20% DV; colesterol 117,8 mg 39% DV; sodio 704,4 mg 28% DV. Nutrición completa