Receta de galletas con glaseado de canela

(9)

Estas deliciosa galletas tradicionales están cubiertas con un glaseado de canela y vainilla que crean rubias risueñas que son muy fáciles de hacer.

Ingredientes galletas con glaseado de canela 

2 2/3 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 tazas de azúcar morena compacta
1 taza de mantequilla ablandada
2 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de azucar blanca
2 cucharadas de canela molida
1/8 cucharadita de jengibre molido
1 taza de azúcar glass
1/4 taza de crema batida espesa
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla

---

Instrucciones para prepar galletas con glaseado de canela 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Paso 2:

Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Batir el azúcar morena, la mantequilla, los huevos y 1 cucharada de extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Revuelva la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que la masa esté bien combinada y espesa; esparcir en el molde para hornear preparado.

Paso 3:

Combine el azúcar blanca, 2 cucharadas de canela y el jengibre en un tazón; espolvorear sobre la masa.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que las rubias comiencen a separarse de los lados de la sartén y se establezcan en el medio, de 25 a 30 minutos. Deje que las rubias se enfríen, al menos 30 minutos.

Paso 5:

Batir el azúcar de repostería, la crema, 1 cucharada de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón hasta que el glaseado esté suave; rociar sobre rubias.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

277 calorías; proteína 2,6 g 5% DV; carbohidratos 42,7 g 14% DV; grasa 11 g 17% DV; colesterol 47,1 mg 16% DV; sodio 245,3 mg 10% DV. Nutrición completa