La mejor receta de carne asada marinada

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Esta receta tradicional de adobo de carne asada mexicana adobará 5 o 6 libras de carne y se puede reducir a la mitad o doblar fácilmente. He probado muchas recetas de carne asada a lo largo de los años, y esta las supera a todas. Los sabores son los más sabrosos y auténticos y la carne es tierna separable. Sugiero marinar durante la noche para obtener los mejores resultados. Muy delicioso! Es una forma diferente de marinar la carne lo que la hace especial!

preparación: 15 minutos
total: 15 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones


Ingredientes receta de carne asada marinada 

3/4 taza de salsa de soja
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino tinto
1/2 naranja, en rodajas
1/3 taza de jugo de lima
1/3 taza de jugo de naranja
1/4 taza de salsa Worcestershire
1/4 manojo de cilantro, tallos cortados y hojas picadas
2 cucharadas de ajo picado
1 cucharada de pimienta negra molida gruesa
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharada de orégano mexicano seco
2 cucharaditas de sal


Instrucciones para prepar carne asada marinada 

Paso 1:

Combine la salsa de soya, el aceite de oliva, el vinagre, las rodajas de naranja, el jugo de lima, el jugo de naranja, la salsa Worcestershire, el cilantro, el ajo, la pimienta negra, el comino, el chile en polvo, el orégano y la sal en un tazón grande y mezcle.


Nota del cocinero:

Para marinar la carne, coloque la carne en una bolsa para congelar del tamaño de un galón o en el fondo de una fuente para hornear poco profunda. Vierta la marinada sobre la carne de res, cierre la bolsa o cubra el plato y macere al menos 1 hora antes de asar.

Nota del editor:

Los datos nutricionales de esta receta incluyen la cantidad total de ingredientes para marinar. La cantidad real de marinada consumida variará.


Informacion Nutricional General

Por porción:

65 calorías; 0,9 g de proteína; 3,5 g de carbohidratos; 0 mg de colesterol; 812.3 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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