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El jarabe de arce es el edulcorante distintivo de este pan de bananas y nuez. Es un pan sencillo pero sabroso!!
2 tazas de harina integral
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de jarabe de arce puro
4 huevos, separados
2 cucharadas de leche
3 plátanos, machacados
1/2 taza de nueces picadas
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Paso 2:
En un tazón grande, combine la harina y la sal. Agrega el aceite, el almíbar y las yemas de huevo; revuelva bien. Agrega la leche y los plátanos triturados; revuelva bien. Agregue las nueces picadas y revuelva.
Paso 3:
Bata las claras de huevo hasta que se especen; doblar en la masa. Vierta la masa en el molde para pan preparado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
Por porción:
214 calorías; proteína 4,8 g; carbohidratos 24,8 g; grasa 11,7 g; colesterol 49,8 mg; sodio 60,3 mg. Nutrición completa