Sencilla receta de nubes de chocolate

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Los cuadrados de hojaldre ligeros y crujientes tienen un secreto en el interior, un relleno de mousse de chocolate esponjoso. Los postres son fáciles de hacer con hojaldre preparado, mezcla de pudín de chocolate y cobertura batida.

Ingredientes nubes de chocolate

• 1 (17.3 ounce) package frozen puff pastry (such as Pepperidge Farm), thawed
• 1 (3.9 ounce) package instant chocolate pudding mix
• 1 cup low-fat milk
• 1/2 (8 ounce) container frozen whipped topping, thawed
• 1 tablespoon confectioners' sugar for dusting, or to taste

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Instrucciones para prepar nubes de chocolate

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Desdobla ambas hojas de hojaldre y colócalas sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Corte cada hoja en 3 tiras a lo largo de las marcas de doblez, luego corte cada tira en 4 cuadrados para hacer 12 cuadrados de masa por hoja. Coloque los cuadrados en una bandeja para hornear.

Paso 3:

Hornea en el horno precalentado hasta que el hojaldre esté dorado, unos 15 minutos. Deje que los cuadrados se enfríen por completo.

Paso 4:

Batir la mezcla de pudín y la leche en un tazón hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 1 minuto; deje reposar unos 3 minutos para que termine de espesar. Doble suavemente la cobertura batida en el pudín. Transfiera la mezcla de mousse de chocolate a una manga pastelera con punta mediana.

Paso 5:

Use un dedo o un cuchillo de mantequilla para abrir suavemente una esquina de un cuadrado de pastelería. Hacer un pequeño bolsillo en la masa con el cuchillo. Coloca aproximadamente 1 cucharada de mousse de chocolate en la abertura; una pequeña cantidad de mousse aparecerá en el sitio de apertura cuando el bolsillo de pastelería esté lleno. Repita con los cuadrados de masa restantes y la mezcla de mousse. Espolvoree ligeramente los pasteles con azúcar impalpable.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

150,2 calorías; proteína 2 g 4% DV; carbohidratos 15,1 g 5% DV; grasa 9,2 g 14% DV; colesterol 0,4 mg; sodio 122,4 mg 5% DV. Nutrición completa