Receta de alitas de pollo a la barbacoa dulces y picantes

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Las alitas de pollo mezcladas con una salsa de barbacoa dulce y picante y cocinadas a la barbacoa son un excelente aperitivo para las fiestas o reuniones familiares...

Ingredientes alitas de pollo a la barbacoa dulces y picantes

• 2 pounds frozen, ready-to-cook chicken wings
• 2/3 cup ketchup
• 1/2 cup red wine vinegar
• 1/4 cup dark brown sugar
• 2 teaspoons smoked paprika
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon freshly cracked black pepper
• 1/2 teaspoon red pepper flakes

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Instrucciones para prepar alitas de pollo a la barbacoa dulces y picantes

Paso 1:

Coloca las alitas de pollo en una parrilla. Cocine en el horno de inducción de encimera Panasonic en la configuración 1 de "Auto Cook" hasta que se dore, aproximadamente 18 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).

Paso 2:

Haga la salsa de barbacoa batiendo ketchup, vinagre, azúcar morena, pimentón, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo en una cacerola pequeña hasta que estén bien combinados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3:

Coloque las alitas cocidas en un tazón grande; vierta la cantidad deseada de salsa por encima y mezcle para cubrir bien.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

269,4 calorías; proteína 16,2 g 32% DV; carbohidratos 26,7 g 9% DV; grasa 11,4 g 18% DV; colesterol 47,7 mg 16% DV; sodio 787,3 mg 32% DV. Nutrición completa