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Sabrosa receta de sopa de carne de res con vegetales salados
(10)Puedes servir esta sabrosa sopa casera de carne y verduras en solo 30 minutos. Es rápida y muy rica, a mi familia le encanta!!
preparación: 10 minutos
adicional: 20 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
adicional: 20 minutos
total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes sopa de carne de res con vegetales salados
1 3/4 tazas Swanson Beef Broth o Swanson 50% Less Sodium Beef Broth
2 papas medianas, cortadas en cubos
1 taza de cubos de res cocida
3 tazas de jugo 100% vegetal Campbell's V8
1 taza de tomates enteros enlatados cortados
1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados (zanahorias, maíz, ejotes, guisantes), descongelados
1/4 cucharadita de tomillo seco, triturado
Instrucciones para prepar sopa de carne de res con vegetales salados
Paso 1:
Caliente el caldo y las papas en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio-alto hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Paso 2:
Revuelva la carne, el jugo de verduras, los tomates, las verduras, el tomillo y 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida en la cacerola. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Informacion Nutricional General
Por porción:
182 calorías; proteína 10 g; carbohidratos 29,5 g; grasa 3,2 g; colesterol 13,5 mg; sodio 588,3 mg. Nutrición completa
