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¡Convierta sus golosinas en pequeños árboles festivos que también tienen un delicioso sabor a naranja y especias! Puede agregar cualquier tipo de fruta seca que desee, nueces o incluso coco. ¡Las posibilidades son infinitas!
6 tazas de cereal de arroz crujiente
1/3 taza de arándanos secos picados
1/3 taza de albaricoques secos picados
1 naranja pequeña, rallada y exprimida
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de clavo molido
1 paquete (10 onzas) de malvaviscos grandes
1/3 taza de albaricoques secos, o según sea necesario
1/3 taza de arándanos secos, o según sea necesario
1/2 taza de chocolate blanco picado
1 cucharada de mantequilla sin sal
Paso 1:
Mezcle el cereal de arroz crujiente, los arándanos y los albaricoques en un tazón grande. Mezcle suavemente para combinar y reservar.
Paso 2:
Combine la ralladura y el jugo de naranja, la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela, la sal y los clavos en una cacerola grande a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y revuelva para combinar. Agrega malvaviscos todos a la vez; cocine, revolviendo constantemente, hasta que se derrita por completo, de 3 a 5 minutos.
Paso 3:
Vierta rápidamente la mezcla de malvaviscos sobre la mezcla de cereales y mezcle para combinar, asegurándose de que el cereal esté bien cubierto.
Paso 4:
Limpiar ligeramente las manos con mantequilla o aceite y una medida de 1/3 de taza. Saque 1/3 de taza de la mezcla de cereal y presione firmemente en forma de árbol. Aplana la parte inferior del árbol y reserva. Continúe haciendo árboles, untando con mantequilla sus manos según sea necesario, hasta que se agote toda la mezcla. Deje que los árboles se enfríen y se endurezcan durante 15 a 30 minutos.
Paso 5:
Corte los albaricoques enteros en forma de estrella con un cuchillo de cocina afilado o un cortador de galletas pequeño. Deja los restos a un lado para una decoración adicional. Pica los arándanos secos para una decoración adicional.
Paso 6:
Combine el chocolate blanco y la mantequilla en un tazón pequeño resistente al calor. Microondas hasta que el chocolate se derrita, unos 30 segundos. Revuelve para combinar. Vierta el chocolate blanco en una manga pastelera.
Paso 7:
Coloque chocolate blanco en patrones decorativos por todos los árboles, cubriendo las copas para adherir las estrellas de albaricoque. Use el resto del chocolate blanco para adherir albaricoques y arándanos extra picados como desee. Vuelva a calentar el chocolate en el microondas durante 10 segundos si comienza a endurecerse. Deje que el chocolate se endurezca por completo en los árboles antes de servir.
Por porción:
194 calorías; proteína 1,7 g; carbohidratos 37,5 g; grasa 5,2 g; colesterol 9,4 mg; sodio 184,6 mg. Nutrición completa