Rica receta italiana de pollo con judías verdes

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Este es un platillo realmente sabroso con pollo cocido a fuego lento y judías verdes en una simple salsa de tomate.

Ingredientes pollo italiano con judías verdes

2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
2 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
2 cucharadas de albahaca fresca picada
1 libra de judías verdes frescas, enjuagadas, recortadas y al vapor

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Instrucciones para prepar pollo italiano con judías verdes

Paso 1:

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el ajo y saltee hasta que se liberen los aceites aromáticos, luego agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado.

Paso 2:

Agregue los tomates y la albahaca y deje hervir; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros 3 a 5 minutos. Finalmente, agregue los frijoles al vapor y sirva.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

177 calorías; proteína 18,4 g; carbohidratos 10,4 g; 6,4 g de grasa; colesterol 43,1 mg; sodio 255 mg. Nutrición completa