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Deliciosa receta de chuletas de cerdo con manzana y jerez
(9)Imagínate chuletas de cerdo descansando sobre una cama de manzanas en rodajas salpicadas con mantequilla y espolvoreadas con azúcar morena y canela!! Por último, pero no menos importante jerez vertido por encima. Hornee hasta que estén tiernos y come hasta que estés satisfecho.
Porciones: 5
Rendimiento: 5 a 6 porciones
Rendimiento: 5 a 6 porciones
Ingredientes chuletas de cerdo con manzana y jerez
6 chuletas de cerdo
3 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas
1/4 taza de azúcar morena compacta
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta para probar
1/2 taza de jerez seco
Instrucciones para prepar chuletas de cerdo con manzana y jerez
Paso 1:
En una sartén grande, dore las chuletas, aproximadamente 2 minutos por cada lado; reserva.
Paso 2:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 3:
Coloque las rodajas de manzana en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea con azúcar morena y canela. Salpique con mantequilla o margarina. Cubra con chuletas de cerdo doradas y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta jerez sobre todo, cubra y hornee en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté tierno y la temperatura interna haya alcanzado 145 grados F (63 grados C).
Informacion Nutricional General
Por porción:
293 calorías; proteína 12,9 g; carbohidratos 32,3 g; grasa 12,3 g; colesterol 52,6 mg; sodio 205,7 mg. Nutrición completa
