Rica y fácil receta de pastel de mantequilla de maní y chocolate

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¿Qué es mejor que capa sobre capa de chocolate y mantequilla de maní cremosa? Un pastel hecho de lo mismo, con (aún más) chocolate caliente y mantequilla de maní rociada encima.

Ingredientes pastel de mantequilla de maní y chocolate

35 uds. De Obleas NILLA, finamente trituradas
1/4 taza de mantequilla derretida
1 paquete (3.9 onzas) de pudín instantáneo de chocolate JELL-O Chocolate Instant Pudding
2 tazas de leche fría, dividida
4 onzas de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1/2 taza de mantequilla de maní cremosa PLANTERS Creamy Peanut Butter, cantidad dividida
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada, cantidad dividida
1/2 onza de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate

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Instrucciones para prepar pastel de mantequilla de maní y chocolate

Paso 1:

Caliente el horno a 375 grados F.

Paso 2:

Mezcle las migas de barquillo y la mantequilla hasta que se mezclen; presione sobre el fondo y el costado de un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornea 10 minutos; frio.

Paso 3:

Bate la mezcla de pudín de chocolate y 1 taza de leche con un batidor de varillas durante 2 min. (El pudín estará espeso). Unte sobre el fondo de la base. Agregue gradualmente la leche restante al queso crema en un tazón grande con una batidora hasta que se mezcle. Agrega la mezcla de pudín de vainilla; batir 2 min. Reserve 1 cucharada. mantequilla de maní. Agrega el resto a la mezcla de pudín de vainilla; batir hasta que se mezcle. Agrega 1 taza de COOL WHIP. Extienda sobre la capa de pudín de chocolate hasta una pulgada del borde. Coloque el COOL WHIP restante en el centro del pastel.

Paso 4:

Refrigere 3 horas. Cuando esté listo para servir, cocine en el microondas el resto de la mantequilla de maní en un tazón apto para microondas a potencia ALTA durante 15 segundos. o hasta que se derrita. Derrita el chocolate como se indica en el paquete. Rocíe la tarta con mantequilla de maní y chocolate.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

287,5 calorías; proteína 4,8 g 10% DV; carbohidratos 31,3 g 10% DV; grasa 16,3 g 25% DV; colesterol 25,9 mg 9% DV; sodio 423,7 mg 17% DV. Nutrición completa