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Esto lleva el pastel de canela un paso más allá y es el desayuno perfecto para la mañana de Navidad. Descubrirá que usar una mezcla prefabricada lo hace aún más fácil.
4 tazas de mezcla para panqueques (como Krusteaz)
1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
1/2 taza de agua fría, o según sea necesario
1/2 taza de chispas de chocolate blanco
1/2 taza de nueces picadas
2 cucharaditas de canela
Paso 1:
Caliente una plancha ligeramente aceitada a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
Revuelva la mezcla para panqueques, el puré de calabaza, el agua, las chispas de chocolate blanco, las nueces y la canela en un tazón grande hasta que se incorporen, agregando más agua según sea necesario.
Paso 3:
Deje caer la masa en cucharadas de 1/2 taza en la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 4 minutos; repita con la masa restante.
Por porción:
741 calorías; proteína 15,7 g; carbohidratos 126,3 g; grasa 20,5 g; colesterol 4,8 mg; sodio 2216 mg. Nutrición completa