La mejor receta de galletas de limón

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Llenas del sabor picante y ácido y la textura suave del queso crema, estas galletas de limón son perfectas para la temporada navideña.

Ingredientes galletas de limón

1 taza de mantequilla ablandada
1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
1 taza de azucar blanca
1 yema de huevo
1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada
1 cucharadita de extracto de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal

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Instrucciones para prepar galletas de limón

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Batir la mantequilla y el queso crema en un tazón con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Mezcle el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la yema de huevo, la ralladura de limón, el extracto de limón y el extracto de vainilla. Mezclar bien. Agregue la harina y la sal gradualmente hasta que la masa se combine.

Paso 3:

Forme la masa en pequeños leños; coloque un tronco en una prensa para galletas y presione sobre bandejas para galletas sin engrasar. Repita con los troncos de masa restantes.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 12 a 14 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

82 calorías; proteína 0,9 g; carbohidratos 9,2 g; grasa 4,6 g; colesterol 16,4 mg; sodio 57 mg. Nutrición completa