Rica receta de helado de nieve

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Mi papá siempre decía que teníamos que esperar hasta que hubiera al menos 2 pies y medio de nieve en el suelo y que cayeran más constantemente porque entonces sabíamos que la nieve estaba limpia. Puedo contar con una mano el número de veces que la nieve estuvo lo suficientemente limpia como para hacer helado de nieve. Casi vale la pena mudarse a una parte del país que recibe más nieve porque ¡es bueno! Esta receta contiene huevos crudos. Recomendamos que las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los ancianos y los enfermos no consuman huevos crudos.

Ingredientes helado de nieve 

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
2 huevos batidos
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
3/4 taza de azúcar blanca
1 galón de nieve

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Instrucciones para prepar helado de nieve 

Paso 1:

En un tazón grande, combine la leche evaporada, los huevos, la vainilla y el azúcar hasta que quede suave. Agregue la nieve gradualmente hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Come de una vez.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

312 calorías; proteína 9,6 g; carbohidratos 47,4 g; grasa 9,6 g; colesterol 120,4 mg; sodio 165 mg. Nutrición completa