Receta de sopa de verduras rápida y fácil
(10)
Esta sabrosa receta de sopa de verduras casera con una base de tomate incluye papas, judías verdes y zanahorias para una comida rápida y fácil.
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes sopa de verduras rápida y fácil
- 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
- 1 lata (11.5 onzas) de cóctel de jugo de tomate y vegetales
- 1 taza de agua
- 1 papa grande, cortada en cubitos
- 2 zanahorias en rodajas
- 2 tallos de apio, cortados en cubitos
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 taza de ejotes frescos picados
- 1 taza de granos de elote frescos
- sal y pimienta para probar
- Condimento criollo al gusto
Instrucciones para prepar sopa de verduras rápida y fácil
Paso 1:
En una olla grande, combine el caldo, el jugo de tomate, el agua, las papas, las zanahorias, el apio, los tomates picados sin escurrir, las judías verdes y el maíz. Condimente con sal, pimienta y condimento criollo. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.
Informacion Nutricional General
Por porción:
116 calorías; proteína 4 g; carbohidratos 24,3 g; grasa 0,6 g; colesterol 1,6 mg; sodio 639,5 mg. Nutrición completa
Informacion Nutricional Detallada
Ver / Detallar click Aqui