Rica receta de coliflor con carne molida y queso

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¡No tendrás ningún problema para que los niños (o adultos) coman sus verduras cuando prepares esta receta! Al igual que los nachos tradicionales, excepto que la base está cargada con coliflor vegetariano, lo mejor para ti. Perfecto para una cena divertida entre semana o un refrigerio abundante.

Ingredientes coliflor con carne molida y queso

1 libra de carne molida
1 frasco (16 onzas) de salsa ORTEGA (cualquier estilo)
1 (16 onzas) de vegetales de coliflor
2 tazas de queso de mezcla mexicano rallado
1 taza de lechuga rallada
1 taza de tomate picado

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Instrucciones para prepar coliflor con carne molida y queso

Paso 1:

Precaliente el horno a 425 grados F. Dore la carne molida en una sartén grande y escurra. Agregue la salsa y cocine por 3 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Paso 2:

Cocine Green Giant Veggie Tots ™ de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Paso 3:

Acomode los vegetales cocidos en una fuente para hornear de 2 cuartos. Cubra con la mezcla de carne y luego espolvoree con queso. Hornee durante 8 minutos o hasta que el queso se derrita.

Paso 4:

Cubra con lechuga, tomate y sus aderezos favoritos para nachos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

652 calorías; proteína 38,8 g 78% DV; carbohidratos 31,3 g 10% DV; grasa 41,6 g 64% DV; colesterol 135,6 mg 45% DV; sodio 1565,8 mg 63% DV. Nutrición completa