Rica receta de hamburguesas de pavo frito

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¿Demasiado frío para asar? ¿Sin parrilla? No hay problema. Estas son sabrosas hamburguesas de pavo fritas en la estufa. El secreto es darles la vuelta solo una vez. Y no vayas por el pavo súper magro. Querrás un poco de grasa para hacerlos jugosos. Cubra con su queso y aderezos favoritos. Sirva en su elección de pan o lechuga y disfrútelo.

Ingredientes hamburguesas de pavo frito

1 chalote
1 1/4 libras de pavo molido
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa para bistec
2 cucharadas de perejil seco
1/4 cucharadita de sal de ajo, dividida o al gusto
pimienta negra molida al gusto
Spray para cocinar

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Instrucciones para prepar hamburguesas de pavo frito

Paso 1:

Ralle la chalota con un rallador mediano en un tazón grande. Asegúrate de recoger el jugo. Agregue el pavo, la mayonesa, la salsa para bistec y el perejil. Mezclar suavemente con las manos hasta que esté completamente incorporado. Dividir en 4 porciones iguales y formar suavemente en empanadas. Sazone las tapas con sal de ajo y pimienta.

Paso 2:

Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, colóquela en las hamburguesas, con los lados sazonados hacia abajo. Sazone los lados opuestos con más ajo, sal y pimienta. Cocine hasta que se dore, de 4 a 5 minutos. Dar la vuelta; continúe cocinando hasta que ya no esté rosado, de 4 a 5 minutos más.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

275 calorías; proteína 28,8 g 58% DV; carbohidratos 4.1 g 1% DV; grasa 16,3 g 25% DV; colesterol 107,4 mg 36% DV; sodio 349,4 mg 14% DV. Nutrición completa