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Experimenté durante años para crear un brownie hecho con matzá ... ¡esta es la mejor receta y a todos les encanta!
5 huevos
2 1/2 tazas de azúcar blanca
1 1/4 taza de aceite vegetal
1 1/4 tazas de harina de pastel de matzá
1 1/2 tazas de cacao en polvo sin azúcar
1 1/4 tazas de nueces picadas
Paso 1:
Batir los huevos y el azúcar. Agregar el aceite. Mezcle la harina de pastel y el cacao. Agregue nueces (o use las nueces como aderezo).
Paso 2:
Hornee en una sartén engrasada de 9 x 13 pulgadas a 325 grados F (165 grados C) durante 35 minutos. El secreto de los brownies húmedos, Pesaj o de otro tipo, es no hornearlos. Revíselos a los 30 minutos. También pongo nueces encima en lugar de en los brownies por dos razones: hacen que la parte superior se vea bien sin tener que congelarlas y, para aquellos que no pueden o no pueden comer nueces, se quitan fácilmente sin tener que buscar ellos.
Por porción:
265 calorías; proteína 3,8 g 8% DV; carbohidratos 28,2 g 9% DV; grasa 17,3 g 27% DV; colesterol 38,8 mg 13% DV; sodio 15,9 mg 1% DV. Nutrición completa