Receta fácil y rica de rollitos de primavera

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¡Deje que su freidora de aire entregue rollitos de primavera dorados y crujientes rellenos con fideos de arroz, carne molida y verduras y enrollados con amor y cuidado!

Ingredientes rollitos de primavera

2 onzas de fideos de arroz secos
1 cucharada de aceite de sésamo
7 onzas de carne molida
1 taza de vegetales mixtos congelados
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
3 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de salsa de soja
1 paquete (16 onzas) de envoltorios de rollos de huevo
1 cucharada de aceite vegetal, o al gusto

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Instrucciones para prepar rollitos de primavera

Paso 1:

Remoje los fideos en un recipiente con agua caliente hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos. Corta los fideos en hebras más cortas.

Paso 2:

Caliente el aceite de sésamo en un wok a fuego medio-alto. Agregue la carne molida, las verduras mixtas, la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la carne esté casi dorada, aproximadamente 6 minutos. Retírelo del calor. Agrega los fideos; Deje reposar hasta que se absorban los jugos. Agrega salsa de soja al relleno.

Paso 3:

Precaliente la freidora a 350 grados F (175 grados C).

Paso 4:

Coloque 1 envoltura de rollo de huevo sobre una superficie de trabajo plana; coloque una tira diagonal de relleno a lo largo del envoltorio. Dobla la esquina superior sobre el relleno; doblar en las dos esquinas laterales; cepille el centro con agua fría y enrolle el rollito de primavera para sellar. Repite con el resto de envoltorios y relleno.

Paso 5:

Cepille la parte superior de los rollitos de primavera con aceite vegetal. Coloque un lote de rollitos de primavera en la canasta de la freidora; cocine hasta que esté crujiente y ligeramente dorado, aproximadamente 8 minutos. Repita hasta que estén todos cocidos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

112 calorías; proteína 4,1 g; carbohidratos 16,4 g; grasa 3,2 g; colesterol 7,9 mg; sodio 154,7 mg. Nutrición completa