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Deliciosa y sencilla receta de sopa de maíz y papa
(10)La crema no láctea proporciona una base inusual para esta sopa hecha con tocino, maíz enlatado, papas y base de sopa de pollo concentrada. Sopa rica y cremosa, ideal para sándwiches con pan casero o solo.
preparación: 15 minutos
cocinar: 40 minutos
total: 55 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
cocinar: 40 minutos
total: 55 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes de sopa de maíz y papa
6 rebanadas de tocino, cortado en trozos de 1 pulgada
1 cebolla picada
4 tallos de apio, en rodajas finas
2 papas medianas (2-1 / 4 "a 3" de diámetro, crudas), peladas y cortadas en cubitos
2 1/2 latas (15 onzas) de maíz en grano entero
3 cuartos de agua
2 tazas de crema no láctea
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
7 cucharadas de harina para todo uso
1 taza de agua
sal y pimienta para probar
Instrucciones para prepar sopa de maíz y papa
Paso 1:
Render el tocino en una sartén y reservar.
Paso 2:
En una olla agrega el agua, la cebolla, el apio y las papas. Si lo desea, agregue 2 zanahorias picadas. Hervir hasta que estén tiernos. Agregue la crema no láctea, revolviendo constantemente. Agrega el maíz, la cebolla en polvo, la base de sopa de pollo, sal, pimienta y tocino cocido.
Paso 3:
Llevar la mezcla a ebullición. Batir la harina y 1 taza de agua y agregar lentamente esta mezcla, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio hasta que espese un poco. Sirva en tazones y sirva.
Informacion Nutricional General
Por porción:
579 calorías; 14 g de proteína; 77,7 g de carbohidratos; 23,1 mg de colesterol; 1186,8 mg de sodio. Nutrición completa
