Receta de pastel de queso crema de calabaza sin gluten

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Este no es un pastel de queso de calabaza, sino un pastel de calabaza con relleno de queso crema, todo sin gluten y delicioso. E s una de mis recetas favoritas y a mi familia le encanta!!

Ingredientes pastel de queso crema de calabaza sin gluten

Spray para cocinar
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
3/4 taza de azúcar blanca
1 cucharada de maicena
2 tazas de mezcla de harina sin gluten
1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
1 1/2 tazas de azúcar blanca
3 huevos
3/4 taza de leche
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de canela molida
1/2 cucharadita de sal

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Instrucciones para prepar pastel de queso crema de calabaza sin gluten

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepara 2 moldes para pan con aceite en aerosol.

Paso 2:

Batir el queso crema, 3/4 taza de azúcar y la maicena en un tazón pequeño hasta que esté cremoso y suave.

Paso 3:

Bate la mezcla de harina, el puré de calabaza, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos, la leche, la mantequilla, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón grande con una batidora de mano eléctrica en la posición Baja hasta que tengas una masa espesa.

Paso 4:

Vierta aproximadamente 1/4 de la masa en el fondo de cada molde para pan preparado. Unte la mitad del relleno de queso crema sobre cada porción de masa. Divida la masa restante entre los dos moldes y extienda en una capa uniforme.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel, no el relleno, salga limpio, aproximadamente 1 hora.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

475 calorías; proteína 7,5 g; carbohidratos 71,5 g; grasa 19,9 g; colesterol 106,3 mg; sodio 480 mg. Nutrición completa