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Sencilla receta de aguacates al horno rellenos de pollo
(9)Pollo, tomates, queso crema y queso parmesano se hornean en mitades de aguacates en esta receta rápida, fácil y deliciosa. Lo hacemos como plato principal cuando lo hago con pollo y a todo el mundo parece gustarle!!
preparación: 10 minutos
cocinar: 8 minutos
total: 18 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 mitades de aguacate
cocinar: 8 minutos
total: 18 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 mitades de aguacate
Ingredientes aguacates al horno rellenos de pollo
4 aguacates, cortados por la mitad y sin hueso
2 pechugas de pollo cocidas, desmenuzadas
4 onzas de queso crema, ablandado
1/4 taza de tomates picados
1/4 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
1 pizca de pimienta de cayena
1/2 taza de queso parmesano rallado, o más al gusto
Instrucciones para prepar aguacates al horno rellenos de pollo
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Paso 2:
Saque un poco de la pulpa del centro de cada aguacate; colocar en un tazón para mezclar. Agregue el pollo, el queso crema, los tomates, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena; mezclar bien para combinar. Coloque cucharadas de la mezcla de pollo en los pocillos de cada aguacate; cubra cada uno con una cantidad generosa de queso parmesano. Coloque las mitades de aguacate, boca arriba, en moldes para muffins para estabilizar.
Paso 3:
Hornee los aguacates en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 8 a 10 minutos.
Informacion Nutricional General
Por porción:
334 calorías; proteína 20,1 g; carbohidratos 9,4 g; grasa 25,2 g; colesterol 61,2 mg; sodio 232,5 mg. Nutrición completa
