Receta de galletas de azúcar decoradas

(10)

He estado haciendo estos desde los años 70. ¡La receta me la pasó mi suegra y todavía tengo que encontrar una galleta de azúcar de mejor sabor! Los espolvoreo con azúcar de colores para las fiestas.

Ingredientes galletas de azúcar decoradas 

1 1/2 tazas de azúcar blanca
1 taza de manteca vegetal
3/4 taza de leche
2 huevos grandes huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3 1/2 tazas de harina para todo uso

---

Instrucciones para prepar galletas de azúcar decoradas 

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

Batir la manteca y el azúcar. Agrega los huevos y bate bien.

Paso 3:

En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de manteca vegetal en tercios. Después de cada tercio, agregue 1/4 taza de leche y mezcle bien. La masa quedará blanda.

Paso 4:

Coloque la masa en una superficie bien enharinada y amásela con suficiente harina adicional para que se pueda enrollar. Corta con tu cortador de galletas favorito.

Paso 5:

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee por 10 minutos. Roto mis hojas, horneando cada hoja 5 minutos en el medio, luego 5 minutos en la rejilla superior.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

133,4 calorías; proteína 1,8 g 4% DV; carbohidratos 17,9 g 6% DV; grasa 6.2 g 10% DV; colesterol 10,7 mg 4% DV; sodio 87 mg 4% DV. Nutrición completa