Receta de galletas caseras artesanales

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¡Hacer tus propias galletas artesanales es extremadamente fácil y tan sabroso que vale la pena el esfuerzo! Envuélvalos en una bolsa transparente atada con un bonito lazo para regalar que seguramente impresionará. ¿Quién hace sus propias galletas?

Ingredientes galletas caseras artesanales

3 tazas de harina para todo uso
2/3 taza de semillas de lino
1/3 taza de semillas de chía
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de chile chipotle seco molido
1/2 taza de mantequilla sin sal
1 taza de agua o según sea necesario
2 cucharadas de aceite de oliva

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Instrucciones para prepar galletas caseras artesanales

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa 2 bandejas para hornear.

Paso 2:

Mezcle la harina, las semillas de lino, las semillas de chía, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile chipotle seco en un tazón grande. Corta la mantequilla en la mezcla de harina con un cortador de masa hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.

Paso 3:

Revuelva el agua y el aceite de oliva en la mezcla de mantequilla y harina con un tenedor hasta que la masa se pegue y se desprenda fácilmente de los lados del tazón. Divida la masa en 2 porciones.

Paso 4:

Voltee 1 porción de masa sobre una superficie de trabajo enharinada y extienda lo más fina posible. Corte la masa en cuadrados y colóquela en una bandeja para hornear preparada. Repita con la masa restante.

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas y crujientes, aproximadamente 8 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

397 calorías; proteína 8,1 g 16% DV; carbohidratos 42,2 g 14% DV; grasa 22,3 g 34% DV; colesterol 30,5 mg 10% DV; sodio 245,2 mg 10% DV. Nutrición completa