Pizza de pan con receta de prosciutto

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Este es uno de mis platos favoritos de los viernes por la noche. Esta pizza es rápida, sencilla y deliciosa. En lugar de hacer la masa de pizza desde cero, decidí usar pan naan para la base de la pizza. Usar pan naan no solo ahorra tiempo, sino que también es excelente para controlar las porciones. La única diferencia entre esta receta y la mayoría de las recetas de pizza es que no incluye salsa de tomate en la base. No me gusta la humedad que proviene de la salsa, pero siéntase libre de probarla con la salsa, ya que aún dará buenos resultados.

Ingredientes pizza de pan con receta de prosciutto

2 panes naan
2 cucharaditas de aceite de oliva, o según sea necesario
1 cebolla verde en rodajas
1 diente de ajo finamente picado
8 rebanadas de queso mozzarella
1 tomate roma grande, en rodajas finas
sal y pimienta negra molida al gusto
1 rebanada de prosciutto, en rodajas
6 hojas de albahaca fresca, picada
2 cucharadas de queso parmesano rallado

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Instrucciones para prepar pizza de pan con receta de prosciutto

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Paso 2:

Coloque los panes naan en la bandeja para hornear preparada; unte cada naan con aceite de oliva. Unte la cebolla verde y el ajo sobre cada pan. Coloca 4 rebanadas de queso mozzarella sobre cada naan; cubra con rodajas de tomate. Sazone los tomates con sal y pimienta. Cubra las capas de tomate con prosciutto, albahaca y queso parmesano.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que la pizza esté crujiente en los bordes y el queso se derrita, aproximadamente 8 minutos. Encienda el asador del horno y ase hasta que el queso esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 2 minutos.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

626 calorías; proteína 41,1 g 82% DV; carbohidratos 49,8 g 16% DV; grasa 29,4 g 45% DV; colesterol 92,4 mg 31% DV; sodio 1222,3 mg 49% DV. Nutrición completa