La mejor receta de galletas de manzana glaseadas

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Galletas picantes que a todo el mundo le encanta. Las he enviado por correo antes y se envían maravillosamente. He estado haciéndolas durante unos 25 años y nunca he conocido a nadie que no le agradaran.

Ingredientes galletas de manzana glaseadas

1/2 taza de manteca vegetal
1 1/3 tazas de azúcar morena compacta
1 huevo
2 tazas de harina para todo uso tamizada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavo molido
1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
1 taza de nueces picadas
1 taza de manzanas, peladas, sin corazón y finamente cortadas en cubitos
1 taza de pasas
1/4 taza de leche
1 1/2 tazas de azúcar glass tamizada
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 1/2 cucharadas de crema media y media

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Instrucciones para prepar galletas de manzana glaseadas

Paso 1:

Batir la manteca vegetal y el azúcar morena hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y mezclar bien.

Paso 2:

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada.

Paso 3:

Agrega la mitad de los ingredientes secos a la mezcla cremosa. Agregue las nueces, la manzana y las pasas, luego agregue la mitad restante de los ingredientes secos y la leche. Mezclar bien.

Paso 4:

Deje caer desde una cucharada a 1 1/2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 10-12 minutos. Retire las galletas a las rejillas y, mientras aún estén calientes, úntelas con glaseado.

Paso 5:

Para hacer glaseado: combine el azúcar en polvo, la mantequilla, la vainilla y suficiente crema para hacer un glaseado de consistencia untable. Batir hasta que quede suave. Unte sobre galletas calientes.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

289 calorías; proteína 3,3 g 7% DV; carbohidratos 45,7 g 15% DV; grasa 11,4 g 18% DV; colesterol 13,1 mg 4% DV; sodio 151,4 mg 6% DV. Nutrición completa