Siguiente Receta
Fácil y rica receta de panecillos
(9)Estos versátiles panecillos calentarán cualquier cena. Se cepillan con un simple huevo antes de hornear para que brillen cuando salen del horno. Es mejor servirlos calientes.
preparación: 20 minutos
cocinar: 20 minutos
adicional: 1 hora
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 rollos
cocinar: 20 minutos
adicional: 1 hora
total: 1 hora y 40 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 rollos
Ingredientes receta de panecillos
1 paquete (.25 onzas) de levadura seca activa
1 cucharadita de azucar blanca
1 taza de agua tibia (110 grados F / 45 grados C)
2 1/2 tazas de harina de pan
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 taza de harina de pan
1 clara de huevo
1 cucharada de agua
Instrucciones para prepar receta de panecillos
Paso 1:
En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en el agua. Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante 15 minutos, o hasta que la levadura esté cremosa.
Paso 2:
Coloque 2 1/2 tazas de harina en un tazón grande para mezclar. Incorpora la mezcla de levadura. Vierta el aceite y revuelva hasta que la harina se combine y se forme una masa suelta. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela con la harina restante según sea necesario para evitar que se pegue. Amasar hasta que quede suave y flexible, aproximadamente 8 minutos. Engrase ligeramente un bol grande, coloque la masa en el bol y dé vuelta para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
Paso 3:
Divida la masa en doce partes iguales y forme rollos ovalados. Coloque los panecillos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cubrir los panecillos con un paño húmedo y dejar levar hasta que duplique su volumen, unos 40 minutos. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). En un tazón pequeño, bata la clara de huevo con 1 cucharadita de agua hasta que esté espumosa.
Paso 4:
Unte los panecillos cocidos con el huevo batido y hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados.
Informacion Nutricional General
Por porción:
118 calorías; proteína 3,9 g 8% DV; carbohidratos 21,3 g 7% DV; grasa 1,6 g 3% DV; colesterol mg; sodio 5,5 mg. Nutrición completa
