La mejor receta de bistec a la cerveza

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Empiece con unos bistecs deliciosos y ya está a mitad de camino. El resto del proceso es sencillo. Espolvorea los filetes con sal y pimienta con limón, presionando la mezcla suavemente en la carne. Vierta su cerveza favorita y déjela reposar en el refrigerador durante una o dos horas antes de asar.

Ingredientes bistec a la cerveza

4 (1/2 libra) filetes de costilla o bistec de su elección
2 cucharadas de sal marina
2 cucharadas de pimienta de limón
2 (12 onzas líquidas) latas o botellas de cerveza a elección

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Instrucciones para prepar bistec a la cerveza

Paso 1:

Coloque los filetes en un recipiente grande y poco profundo con tapa. Sazone cada lado de los filetes con sal y pimienta con limón. Vierta suavemente la cerveza sobre los filetes (asegurándose de que el condimento no se elimine). Cubra y refrigere de 1 a 2 horas.

Paso 2:

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Paso 3:

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque los filetes en la parrilla y deseche el adobo de cerveza. Cocine durante 5 minutos por lado o hasta que esté listo.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

378 calorías; proteína 25,9 g; carbohidratos 6,9 g; grasa 21,2 g; colesterol 81,4 mg; sodio 3403,3 mg. Nutrición completa