Increíble receta de pan italiano relleno

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Masa de pan rellena con capas de mortadela, jamón capicola, salami de Génova y queso provolone se hornea en un plato principal italiano abundante.

Ingredientes pan italiano relleno

1 (1 libra) de masa de pan congelada, descongelada
1 cucharada de aceite de oliva, o al gusto
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
16 rodajas de mortadela
12 rebanadas de queso provolone
12 lonchas finas de jamón capicola
12 lonchas de salami de Génova
1 1/2 tazas de tomates Roma en rodajas (opcional)
1 1/2 tazas de champiñones frescos en rodajas finas (opcional)
1 huevo batido
2 cucharadas de ajonjolí (opcional)

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Instrucciones para prepar pan italiano relleno

Paso 1:

Coloque la masa en un tazón grande. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique, de 45 minutos a 1 hora.

Paso 2:

Enrolle la masa en un rectángulo de 17x20 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor en una hoja grande de papel pergamino. Unte la masa con aceite de oliva; espolvoree albahaca y orégano encima. Coloque mortadela, queso provolone, jamón capicola, salami de Génova, tomates y champiñones sobre la masa.

Paso 3:

Enrolle la masa a lo largo en un tronco. Unte la parte superior con huevo batido; espolvoree semillas de sésamo encima. Transfiera a una bandeja para hornear. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer hasta que esté hinchado, aproximadamente 30 minutos.

Paso 4:

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Paso 5:

Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos antes de cortar.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

807 calorías; proteína 40,6 g; carbohidratos 42,4 g; grasa 51,8 g; colesterol 129,1 mg; sodio 2108,3 mg. Nutrición completa