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Un plato de pescado rápido y fácil. Para una comida completa, sirva con verduras al vapor a un lado. Asegúrese de cortar las papas en rodajas finas como el papel o no estarán completamente cocidas cuando el pescado esté listo.
2 (6 onzas) filetes de bacalao
sal y pimienta para probar
1 taza de salsa de tomate
3 patatas, peladas y en rodajas finas como el papel
Paso 1:
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Paso 2:
Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear de 8x12 pulgadas y sazone con sal y pimienta. Vierta la salsa de tomate sobre los filetes y cubra las papas en rodajas. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubra el plato sin apretar con papel de aluminio.
Paso 3:
Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor y las papas estén tiernas.
Por porción:
410 calorías; proteína 37,4 g 75% DV; carbohidratos 62,4 g 20% DV; grasa 1,5 g 2% DV; colesterol 60,7 mg 20% DV; sodio 765,9 mg 31% DV. Nutrición completa